El Café de los Signos: el primer restaurante para personas sordas de España

Muchos hablan de integración e igualdad, palabras que quedan vacías si no van acompañadas de acciones concretas, de hechos. Como ocurre con las personas celiacas que acuden a restaurantes con el miedo de que estén tomando productos con gluten o cuando acudimos en silla de ruedas por la capital y las aceras, bares o restaurantes no están adaptados. Todo esto lo sufrimos a diario, pero no se queda aquí, las personas sordas acuden habitualmente a restaurantes donde no son atendidos en igualdad de condiciones. La comunicación con los camareros que no dominan el lenguaje de signos es un gran problema, pero en Madrid en Línea te presentamos un restaurante innovador para sentirte como en casa.

El Café de los Signos se ha convertido en el primer restaurante de España y el segundo de Europa destinado en exclusiva a personas sordas. El primero, Café Signes, se encuentra en París y se caracteriza porque toda la plantilla son personas sordas (tanto camareros como cocineros). Además cuenta con la peculiaridad de que en la carta aparecen los signos básicos para que todos los clientes (sordos o no) puedan comunicarse con los camareros a través de la lengua de signos. Por ejemplo, si queremos un café cortado simplemente tenemos que hacer el gesto de cortar con tijeras, si nos apetece un café con leche con solo hacer el gesto de ordeñar y la acción de la mano elaborando un café será suficiente.

En Madrid contamos con un restaurante de estas características, El Café de los Signos, que ofrece tanto a los oyentes como a las personas sordas emplear el lenguaje de signos para comunicarse e interactuar. Y aunque aparentemente podamos pensar que será un lugar relajado y silencioso, nada más lejos de la realidad, allí existe un gran ambiente y bullicio, no caigamos en los tópicos asociando persona sorda con silencio.

En definitiva, se trata de un lugar que ha sido muy bien acogido por la comunidad de personas sordas por las posibilidades que ofrecen, ya que es el lugar idóneo para ser comprendido y no estar 10 minutos intentando explicar lo que quieres.

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